高壓滅菌器是一種用于高溫消毒和滅菌的重要醫療設備，在醫院和科研機構廣泛使用。對于是否應該將它們視為特種設備，存在一些爭議。

1. 屬于特種設備嗎？

高壓滅菌器因其對溫度和壓力的要求高，通常被歸類為特種設備，因為它們的安全性和可靠性直接影響到病人的健康和安全。根據我國特種設備安全監察條例的規定，特種設備是指涉及生命安全、危險性較大的鍋爐、壓力容器（含氣瓶）、壓力管道、電梯、起重機械、客運索道、大型游樂設施和場（廠）內專用機動車輛等。

2. 年檢規定

為了確保高壓滅菌器的安全性能，按照相關規定，這些設備需要定期進行年度檢驗以確保其符合國家相關標準。年檢一般包括外觀檢查、內部結構檢查、功能試驗等環節，目的是發現并排除可能存在的安全隱患，保證設備的正常運行和維護。

3. 物品產生水珠的原因

高壓滅菌過程中，物品表面可能會形成一層保護膜，這層膜由細菌代謝產物如蛋白質和多糖構成。當蒸汽通過該膜時，會發生汽化現象，導致液體滴落或凝結成水珠。由于高溫作用下某些物質分子的運動加劇，也會加速物體上的水分蒸發，從而形成水珠。

雖然高壓滅菌器被視為特種設備，但定期的年檢可以有效保障其安全性，并且可以通過合理的操作和保養措施來減少設備故障的可能性。